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Sablés parmesan/tomates confites
-Cadeau Gourmand #2- Je suis très en retard dans mes posts sur les cadeaux gourmands! Mais ça arrive… et puis de toute façon, des cadeaux gourmands on a bien le droit d’en faire toute l’année, non?...
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Pannacotta de Tomme de Savoie et Chips de Jambon de Savoie
J’ai proposé cette recette pour le Concours Tomme de Savoie! Je vais avoir besoin de vos votes en vous rendant sur cette page! C’est super fastoche! Je compte sur vous!...
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☆ Sablés au Comté ☆
Un jour, lorsque le soleil sera de retour, un jour, il va bien devoir remontrer le bout de son nez, non? On aura tous envie de faire un apéro ou un barbeuc, mais il n’y aura plus de gâteaux apéro dans...
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Mini tartelettes sablées au Maroilles
Encore une petite recette pour l’apéro! Pour 30 Mini tartelettes (environ) : Pâte sablée au cumin : 125g de farine 60g de beurre salée 30g d’eau (ou 30cl) pincée de cumin en graines Garniture : 100g de...
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Carpaccio de St. Jacques au vinaigre de mandarine Clovis et citron vert
Tout le monde ou presque aime les St Jacques, j’adore les St jacques cuites au beurre avec du persil… Hum un délice… Ce que j’aime moins, c’est le carpaccio… oui je sais c’est vraiment étrange! Mais ça...
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☆Muffins Surimi-Tomate Cerise☆
Le soleil est là et les envies de picnic aussi… Et qui dit picnic, dit petites choses à grignoter.Je vous propose donc cette petite recette de muffins salés, une fois n’est pas coutume, pour mettre un...
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✸ Scones Poire-Parmesan ✸
S’il y a bien une chose que j’aime faire en cuisine, c’est ne pas me prendre la tête. J’aime que les recettes soient simples et bonnes. Quand Mamina m’a proposée de faire partie de sa team pour le...
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Samossas au Foie Gras et Jambon Bellota
Eh ben oui, les fêtes sont passées. Mais, on a tout de même le droit de déguster de bonnes choses, et de toutes façons, Madame La Comtesse (du Barry) sait nous gâter toute l’année avec ses délicieuses...
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Semaine Chandeleur : Bouchée de galette de sarrasin, saumon et concombre
Il y a quelques jours, je vous ai raconté combien je m’étais amusée et que j’avais gouté des choses excellentes lors de l’Atelier Francine avec Requia ? Eh bien, en cette veille de Chandeleur, voici...
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Petits Paniers feuilletés au bleu Président {Concours Inside !}
Vous l’avez sans doute vu arriver dans vos linéaires : « Président », le Camembert,en autres, vient de sortir une version au bleu ! Je l’ai goûté chaud et froid, et je pense que c’est une bonne idée !...
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Pannacotta à la Fourme d’Ambert, poire et crumble de Quatre-Quart
Cette recette participe au Défi Sensation des Biscuits et Gateaux de France, ce défi a pour but de faire connaitre toutes la richesse de notre patrimoine biscuitier ! Saviez-vous qu’il existait pas...
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Boulettes de lentilles vertes du Puy aux saveurs provençales
Voici une recette qui va permettre à ceux qui détestent les lentilles (les pauvres) de les adorer. J’adore les lentilles, en velouté, avec des saucisses, à toutes les sauces quoi ! Quand j’ai commencé...
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Crackers au sésame doré {Apéroooooo}
Pour être honnête, j’en ai un peu marre des biscuits apéro que l’on trouve au supermarché. Enfin, sauf les Minizza et les 3D (goût cacahuète) que j’aime d’amour… mais quand y en a marre, y a des envies...
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Mousse avocat-thon {Accord Apéro-Cidre}
L’été, il fait chaud, il fait beau, et on boit l’apéro… Je ne sais pas ce que vous buvez mais lors de la période estivale, je me tourne volontiers vers une bière bien fraiche ou un verre de rosé. Mais...
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☆ Sablés au Comté ☆ {Apéroooooo}
Encore une recette pour l’apéro ! Décidément, j’ai l’impression de ne faire que des petites choses à déguster avec un bon verre de ce que vous voulez, du moment que c’est avec modération ! Allez, on...
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Feuilleté roquefort – noix {Apéroooooo}
C’est bientôt la rentrée, et qui dit rentrée, dit apéro de rentrée… bon, vous voyez où je veux en venir ou PAS ? Y a pas de saison pour prendre l’apéro, y a juste des produits que l’on aime manger à...
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Concours Champagne de Vignerons : Maki foie gras-mangue
Et voici ma recette pour le concours des Champagnes de Vignerons ! Je vous avais déja parlé des champagnes de Vignerons, précédemment, mais je vais vous en refaire un p’tit laïus : « Les Champagnes...
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Croustillant roquefort-figue et verrine chèvre-fruits secs-raisin {Apéroooo}
Il n’est pas toujours évident de proposer à ses invités un apéro fait maison de A à Z, parce qu’on n’a pas forcément le temps, l’envie et qu’il est plus simple, avouons-le, de proposer des biscuits...
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Tartelette poire-roquefort des Caves Baragnaudes {Apéroooo}
Encore une recette avec du roquefort, je sais. Mais c’est un de mes fromages préférés. Et puis, les idées d’apéro fastoches et rapides pour les fêtes sont toujours bonnes à prendre, non ? Bon alors,...
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☆ Trio de Cromesquis au Carré Frais ☆ {Concours Inside}
C’est bientôt les fêtes de fin d’année et il est grand temps de penser au menu. Je vous en ai déjà proposés quelques uns, aujourd’hui, je vais vous proposer un trio de cromesquis au fromage frais. On...
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